Блинные аппараты (блинницы)
Электрические блинницы в Саратове
При продаже блинных аппаратов мы обеспечиваем бесплатную доставку по Саратову и области, а также предоставляем полноценную гарантию. Действуют выгодные спецпредложения и акции.
Преимущества блинных аппаратов для кафе и ресторанов:
- Компактное настольное исполнение, которое обеспечивает удобство использования.
- Жарочные поверхности блинных аппаратов изготовлены из пищевых марок жаростойкого чугуна или стали. Многие модели также имеют антипригарное покрытие.
- Минимальный расход масла.
- Быстрое время приготовления (около 2 минут). Таким образом, производительность блинного аппарата в зависимости от модели может достигать 30-60 блинов в час.
- Блинница позволяет добиться правильной формы и равномерной прожарки блинов.
- Экономный расход энергии.
Для упрощения раскатки блинов с аппаратами может поставляться специальная палочка, с помощью которой выравнивается тесто.
Стандартная комплектация блинного аппарата
Обычно блинница укомплектована:
- дозатором механического типа;
- блоком с электроплитой;
- распределителем теста;
- лопаткой.
Торгующие блинами небольшие павильоны используют аппараты для выпекания продуктов с различными начинками. Такие сети общепита оборудуются надежными электрическими блинницами. Различаются устройства количеством жарочных поверхностей, мощностью.
Типы блинных аппаратов
По принципу функционирования промышленные блинные аппараты подразделяются на следующие категории:
- для изготовления блинчика (тестовой оболочки) и автоматического заворачивания начинки;
- для изготовления оболочки с ручным заворачиванием начинки.
Блинные аппараты первого типа адаптированы для больших цехов. Почему стоит купить блинницу и оснастить ею своё кафе? Для многих торговых сетей блинчики – вспомогательный вид продукции для расширения ассортимента. Для малого бизнеса срок окупаемости такого оборудования увеличивается.